李志刚，男，1973年生，硕士，校聘副教授。1996年7月毕业于杭州商学院（现浙江工商大学）大学企业管理专业，获经济学学士学位；2006年7月获浙江大学产业经济学硕士学位，2015年10月至2016年1月，在台湾国立嘉义大学应用经济学系从事访问学者研究。
现为8827太阳集团专任教师。主要从事农业经济理论等相关的教学和科研工作，主持、参与国家、省部级项目10余项，发表学术论文20余篇；参编规划教材1部，主持省一流课程一项；荣获校级优秀共产党员，我学院首届课堂教学创新大赛一等奖等多项荣誉。
研究方向：农业经济。